INGRÉDIENTS

Cranberries biologiques 60% (Canada), jus de pomme concentré biologique 39%, huile de tournesol biologique <1% (France)

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

Valeur énergétique : 1156kJ / 277kcal Lipides : 1.6g Dont AG saturés : 0.1 g

Protéines : 0.2 g Fibres alimentaires : 6 g

Glucides : 62 g Dont sucres : 56 g Sodium : 0.12g

ALLERGIES :

Contre-indications : peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.

CONSEIL D’UTILISATION :

Intégrez-les dans vos gâteaux, vos salades, yaourt et tous vos desserts. Elle peut aussi être utilisé pour vos infusions.

LE PRODUIT :

Succombez pour l’emblème du Canada

Les cranberries proviennent du Canada où elles figurent comme fruit emblématique du pays et y sont reconnues mondialement.  . La Cranberry est un petit arbuste qui pousse dans les tourbières, il produit des baies acidulées, légèrement amères qui contiennent une quantité importante de vitamine C et d’antioxydants. C’est pourquoi elle est aujourd’hui très utilisée comme aliment santé. La Cranberry sous forme séchée, légèrement sucrée est un coupe-faim très sain. La baie comprend, de nombreux nutriment dont des vitamines C et est riche en fibres. La baie comporte des atouts anti-oxydant mais est également utilisé contre les infections urinaire.

Les Cranberries proviennent de l’agriculture biologique. Elles sont ramassées très précautionneusement par des machines spécialement développées pour leur récole et sont ensuite minutieusement sélectionnées, d’après leur couleur, leur taille et leur maturité…

LA MARQUE : LES ACCENTS DU SOLEIL

Les Accents du Soleil, l'excellence a du goût !

Les fruits séchés Accents du Soleil, ce sont des fruits séchés biologiques mûris au soleil et naturellement sucrés pour faire le plein de vitamines tout au long de l'année : ananas, abricots, raisins, mangues, cranberries, bananes, amandes ...

Les fruits secs sont sélectionnés chez des producteurs qui ont en commun une même dynamique de travail et avec lesquels une collaboration saine et durable est mise en place. Ils sont attentifs à la qualité de leurs produits fiables et très impliqués dans l'agriculture biologique, rigoureux et capables de proposer des produits reflétant la valeur de leur travail.

Les Accents du Soleil attache la plus grande attention à la conservation des fruits secs tout au long de l'année. Ceux-ci sont stockés dans un local adapté, à l'abri de la lumière et des écarts de température (séchoir 12-15°C et 60% d'humidité). Les sachets sont confectionnés sous atmosphère modifiée pour conserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs.

Enfin, les fruits secs passent par une série de tests et de contrôles des plus rigoureux :

Certification bio par Qualité France/Véritas Tests organoleptiques sur la couleur, l'odeur, la texture, le goût...)

Tests chimiques afin de connaître toutes les données "techniques" du fruit : pourcentage d'humidité, présence ou non d'aflatoxine, de dioxyde de souffre, d'eau ...

Tests physiques dans le but d'éliminer toute présence de corps étrangers, d'insectes, de fruits abîmés. 

Tests microbiologiques pour s'assurer de leur aptitude à la consommation selon les normes européennes.

Tests nutritionnels pour en connaître les bienfaits.

 

Certifié ISO 22000 par Bureau Veritas pour le conditionnement Fruits secs Bio