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PROTEINES DE SOJA GROS 200G GRILLON AB BIO

PROTEINES DE SOJA GROS 200G GRILLON AB BIO

Photo non contractuelle

Référence : 704910
Colisage : 6

Marque : GRILLON D'OR
EAN : 3421557902024
Stock Dispo

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Prix unitaire : 2,95 € TTC
Prix du colis : 17,70 € TTC

soit 14.75 €/kg

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INGRÉDIENTS :

Soja déshuilé

* 100% des ingrédients agricoles sont issus de l’agriculture biologique

 

ORIGINE : 

UE.

 

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G :

Energie : 1452 kJ/ 346 kcal

Graisses : 7 g dont acides gras saturés : 1 g

Glucides : 13 g dont sucres : 10 g

Fibres alimentaires : 18 g

Protéines : 49 g

Sel : 0,76 g

 

ALLERGIES :

Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja, des graines de sésame, des produits laitiers et de l'arachide.

 

CONSEIL D’UTILISATION :

Utilisation des protéines de soja gros :

Pour les consommer il faut les cuisiner mais pas plus sorcier que des pâtes ! La sélection de protéines de soja petit ou gros dépends de l'utilisation que vous avez.

Réhydrater les protéines de soja dans du bouillon pendant 10 min. Puis faites revenir les protéines à feu doux 5 min à la sauteuse avec des épices de votre choix.

Si votre plat contient suffisamment de sauce, vous pouvez y ajouter directement les protéines de soja texturées, sans les hydrater au préalable.

 

LE PRODUIT :

Vous trouverez dans ce paquet de gros morceaux de protéines de soja texturés, à cuisiner !

Les protéines de soja gros :

Tout est dans le nom, les protéines de soja sont sans gluten et riche en protéines (100g de protéines de soja texturées sèches apportent environ 50g de protéines).

Leur goût est peu prononcé et elles s’imprègnent facilement du goût des épices et des aromates, donc vous pouvez les cuisiner avec tout ce que vous aimez. Les protéines de soja sont déshydratées, alors elles se conservent au sec très longtemps (tout comme les pâtes).

 

Enfin, elles sont peu caloriques et ne contiennent pas de cholestérol.

Production des protéines de soja gros :

Les protéines de soja texturées sont élaborées à base de farine de soja déshuilée à froid. La farine est mélangée à de l’eau puis chauffée sous pression, puis mis en forme par extrusion (les coquillettes sont fabriquées de la même manière). Et du soja de France.

 

Engagé depuis plus de 25 ans dans une démarche bio de qualité, Grillon d’Or s’est donné pour mission de faire du petit-déjeuner une source de plaisir et de gourmandise à base de céréales bio. Du nettoyage des grains, au floconnage, laminage et soufflage, Grillon d’Or maîtrise de A à Z les processus de fabrication de l'ensemble de nos produits. Avec plus de 70 recettes savoureuses destinées à toute la famille, l’ensemble des produits sont fabriqués en France sur trois sites de production (Domagné, Bricquebec et Mazières-en-Gâtine). 

 

LA MARQUE : Grillon d’or

Grillon d'Or met un point d'honneur à produire ses céréales sans pour autant nuire à l'environnement. C'est pour cette raison que l'entreprise à fait construire une extension en éco-construction. Car produire bio c'est bien, mais dans un bâtiment le plus écologique possible, c'est encore mieux !

En 2009, l'entreprise s'est d'ailleurs vu remettre l'Oscar du développement durable pour sa démarche écologique globale.

L'entreprise développe, en plus, une politique de proximité et de solidarité avec les producteurs. Elle travaille avec des producteurs de céréales bio locaux, et participe, grâce à cela, au développement de l'agriculture bio française.

Grillon d'Or tient également à éviter le suremballage : l'emballage transparent est privilégié. Pour ces étiquettes, Grillon d'Or travaille avec des imprimeurs locaux, certifiés Imprim'Vert, qui utilisent des encres végétales et les aident à recycler leurs déchets d'étiquettes.

 

Céréo est certifié BioED (BioEntrepriseDurable)

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