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BLE MONDE PRECUIT 500G ETUI CARTON BIO

BLE MONDE PRECUIT 500G ETUI CARTON BIO

Photo non contractuelle

Référence : 746828
Colisage : 6

Marque : MARKAL
EAN : 3329482070019
Stock Dispo

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Prix unitaire : 1,70 € TTC
Prix du colis : 10,20 € TTC

soit 3.40 €/kg

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BLE MONDE PRECUIT BIOLOGIQUE

Historique :

Le blé dur est probablement apparu dès le néolithique. On le trouve dès le 7e millénaire av. J.C. à Can Hasan III (Turquie) et Tell Aswad (Syrie), puis en proportions croissantes à la fin du néolithique, et au 5e millénaire en Grèce et dans l'Ouest de la Méditerranée.

Le blé dur (Triticum durum) est caractérisé par un grain allongé, une enveloppe mince et une amande vitreuse.

Ingrédient(s) :

Produit obtenu à partir de grains de blé dur Triticum durum.

Poids: 500g

Conseils d’utilisation :

En faisant précuire le blé mondé selon une méthode traditionnelle à l'eau et à la vapeur, MARKAL préserve les qualités nutritionnelles de cette céréale qui sert alors de base à de nombreuses recettes alliant diététique et rapidité. A consommer en accompagnement, en gratin, en galettes, en soupe, …Plonger le blé mondé précuit dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feudoux pendant 20 à 25 minutes. Assaisonner ensuite à votre goût.

 
Caractéristiques physiques et nutritionnelles (Moyenne pour 100 g):

  • Humidité Max. 14 %
  • Glucides 59 à 64 g 
  • Sucres totaux 2 à 3 g
  • Fibres 11 à 13 g
  • Protéines 12 à 14 g
  • Lipides 1.5 à 2.5 g dont lipides saturés 0.3 à 0.4 g
  • Cendres 1 à 2g
  • Calcium 28 à 32 mg
  • Sodium 8 à 10 mg
  • Fer 2 à 3 mg
  • Matières minérales totales 1 à 1.5 g
  • Valeur énergétique moyenne 296-336 Kcal / 1 319-1359 KJ

 

Agriculture : France ou Italie

Origine de la transformation : France

Code de l'organisme certificateur: FR-BIO-01 

 

Allergène:

Contient du Gluten.(Ingrédient introduit volontairement présent dans la liste des allergènes de la Directive 2000/13/CE et desDirectives modifiant l'annexe III bis).

Allergène pouvant être présent sur le site de production et être un risque de contamination croisée : sésame, soja,moutarde, fruits à coques et lupin. 

  • CERTIFICATION : ECOCERT

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