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CHOCOLAT DE COUVERTURE : PALETS NOIR 58% 5KG BIO

CHOCOLAT DE COUVERTURE : PALETS  NOIR 58% 5KG BIO

Photo non contractuelle

Référence : 724215
Colisage : 1

Marque : KAOKA
EAN : 3477730200036
Stock Dispo

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Notre meilleur prix : 72,59 € TTC

soit 14.52 €/kg

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ANTHIKAO

Une incroyable douceur mêlée aux notes discrètes de fruits secs et une belle rondeur en bouche pour ce chocolat harmonieux. Un chocolat, de variétés traditionnelles : Nacional et Amelonado (Forastero), Trinitario.

Idéal en tant qu’ingrédient (ganache, mousse, autre…)

 

ORIGINE :

Cacao pure origine Equateur, São Tomé, Pérou, République Dominicaine

 

COMPOSITION

58% Cacao et 37.4% M.G

 

INGREDIENTS :

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*.

*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.

Sans lécithines

 

LA MARQUE KAOKA :

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix : garantie d'achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique: par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu : grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium: KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

 

CERTIFICATION :

ECOCERT

 

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