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COQUILLETTE BLANCHE 5KG VRAC BIO IDEA BIO

COQUILLETTE BLANCHE 5KG VRAC BIO IDEA BIO

Photo non contractuelle

Référence : 746797
Colisage : 1

Marque : BIO IDEA
EAN : 3329489140050
Stock Dispo

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Notre meilleur prix : 12,09 € TTC

soit 2.42 €/kg

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Historique :

Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablement originaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de son retour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donna une nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs. 

 

Ingrédient(s) :

Produits obtenus à partir de 100% de semoule de blé dur blanche (Triticum durum)

 

Utilisation prévu / Conseils d’utilisation :

- Dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition.

- Plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ; remuer de temps en temps.

- Pour la cuisson, vous pouvez la réaliser de 2 manières différentes : à feu doux et couvert ou à feu vif et découvert.

- Pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : Goûtez-les !

- Entre 7 et 8 minutes selon votre convenance.

 

Caractéristiques physiques et nutritionnelles :

CRITERES                                   Moyenne pour 100 g

- Humidité                                     Max. 12.5 %

- Glucides                                      71 à 75 g

         Dont sucres                           0.5 à 1.5g

- Protéines                                     11 à 13 g

- Lipides                                        0.8 à 1.2 g

         Dont AGS                             0.2-0.4g

- Fibres                                         2 à 3g

- Sodium                                       1 à 3mg

- Valeur énergétique                        340-380 Kcal

                                                   1 500-1540 KJ

  • CERTIFICATION : ECOCERT ITALIE

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