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SPAGHETTI BLANC 5KG VRAC BIO IDEA BIO

SPAGHETTI BLANC 5KG VRAC BIO IDEA BIO

Photo non contractuelle

Référence : 746816
Colisage : 1

Marque : BIO IDEA
EAN : 3329489120052
Stock Dispo

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Notre meilleur prix : 12,09 € TTC

soit 2.42 €/kg

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Historique :

Le terme pâte vient du latin pasta, de même sens. Elles sont probablement originaires du V° millénaire avant J-C., de Chine. Une légende raconte que de son retour de voyage en Chine en 1292, Marco Polo en ramena à Venise et leur donna une nouvelle notoriété. Les pâtes étaient déjà consommées depuis l’antiquité par les romains et les grecs.

 

Ingrédient(s) :

Produits obtenus à partir de 100% de semoule de blé dur blanche (Triticum durum).

 

Utilisation prévu / Conseils d’utilisation :

- Dans une casserole, porter l’eau salée à ébullition.

- Plonger les pâtes en pluie en même temps afin qu’elles puissent cuire uniformément ; remuer de temps en temps.

- Pour la cuisson, vous pouvez la réaliser de 2 manières différentes : à feu doux et couvert ou à feu vif et découvert.

- Pour déterminer le degré de cuisson désiré, une seule méthode : Goûtez-les !

- Entre 6 et 7 minutes selon votre convenance. 

 

Caractéristiques physiques et nutritionnelles :

CRITERES                                    Moyenne pour 100 g

- Humidité                                      Max. 12.5 %

- Glucides                                      71 à 75 g

       Dont sucres                             0.5 à 1.5g

- Protéines                                     11 à 13 g

- Lipides                                        0.8 à 1.2 g

       Dont AGS                               0.2-0.4g

- Fibres                                         2 à 3g

- Sodium                                       1 à 3mg

- Valeur énergétique                         340-380 Kcal

                                                   1 500-1540 KJ

 

Traçabilité :

- Origine de la matière première : Italie

- Origine de la transformation : Italie

  • CERTIFICATION : ECOCERT ITALIE

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