Ingrédient(s): Riz long B blanc.
Analyse pour 100 g :
Glucides 79-85 g
Protéines 7 à 8 g
Lipides 1 à 2 g
Valeur énergétique moyenne 380-420 Kcal
Conseils d’utilisation :
Le riz long absorbe les liquides de cuisines ; il est donc à privilégier dans les plats de riz cuisinés. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans l'eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.
Origine : Italie
- CERTIFICATION : ECOCERT ITALIE
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