Un délicieux goût de cacao avec une bonne tenue à la cuisson, ces pépites de chocolat sont idéales pour tous types de réalisations.

INGRÉDIENTS

Pâte de cacao*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, extrait de vanille*.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

60% cacao

ORIGINE

Agriculture : Non UE, UE / non UE

CONSEILS D'UTILISATION 

Idéal pour la pâtisserie : biscuits, cookies, muffins, cupcakes, viennoiseries, glaces, mueslis, autres.

À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18° C.

ALLERGÈNES

Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.

Traces possibles : Traces possibles de lait et de fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Energie : 2293KJ/551kcal

Matières grasses : 36g

Dont acides gras saturés : 22g

Glucides : 45g

Dont sucres : 41g

Fibres alimentaires : 9,2g

Protéines : 7,2g

Sel : 0,02g

LA MARQUE KAOKA

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix : garantie d’achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique : par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu : grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium : KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

Certifié par FR-BIO-01