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Découvrez les produits de notre épicerie salée 100% bio : des produits savoureux, des produits de qualité, des produits économiques !
INGRÉDIENTS
Raisin Sultanine biologique 99.5% (Ouzbékistan), huile de tournesol biologique 0.5%
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
Valeur énergétique : 1252 kJ / 299 kcal Lipides : 0.5g Dont AG saturés : 0.1 g
Protéines : 3.1 g Fibres alimentaires : 3.7 g
Glucides : 79.2 g Dont sucres : 59.2 g Sodium : 11 mg
ALLERGIES :
Contre-indications : peut contenir des traces de gluten et fruits à coque.
CONSEIL D’UTILISATION :
A déguster en mélange, à l’apéritif ou dans toutes sortes de préparations salées et sucrées (gâteaux, biscuits,..). Idéal dans vos mueslis.
LE PRODUIT :
Savourez l’indémodable raisin sec blond.
Le climat ensoleillé de l’Ouzbekistan favorise la saveur de nos raisins blonds. Le terme sultanine provient du mode de préparation de ces fruits secs. En effet, ceux-ci sont trempés au préalable dans une solution saline avant de sécher au soleil.
LA MARQUE : LES ACCENTS DU SOLEIL
Les Accents du Soleil, l'excellence a du goût !
Les fruits séchés Accents du Soleil, ce sont des fruits séchés biologiques mûris au soleil et naturellement sucrés pour faire le plein de vitamines tout au long de l'année : ananas, abricots, raisins, mangues, cranberries, bananes, amandes ...
Les fruits secs sont sélectionnés chez des producteurs qui ont en commun une même dynamique de travail et avec lesquels une collaboration saine et durable est mise en place. Ils sont attentifs à la qualité de leurs produits fiables et très impliqués dans l'agriculture biologique, rigoureux et capables de proposer des produits reflétant la valeur de leur travail.
Les Accents du Soleil attache la plus grande attention à la conservation des fruits secs tout au long de l'année. Ceux-ci sont stockés dans un local adapté, à l'abri de la lumière et des écarts de température (séchoir 12-15°C et 60% d'humidité). Les sachets sont confectionnés sous atmosphère modifiée pour conserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des fruits secs.
Enfin, les fruits secs passent par une série de tests et de contrôles des plus rigoureux :
Certification bio par Qualité France/Véritas Tests organoleptiques sur la couleur, l'odeur, la texture, le goût...)
Tests chimiques afin de connaître toutes les données "techniques" du fruit : pourcentage d'humidité, présence ou non d'aflatoxine, de dioxyde de souffre, d'eau ...
Tests physiques dans le but d'éliminer toute présence de corps étrangers, d'insectes, de fruits abîmés.
Tests microbiologiques pour s'assurer de leur aptitude à la consommation selon les normes européennes.
Tests nutritionnels pour en connaître les bienfaits.
Certifié ISO 22000 par Bureau Veritas pour le conditionnement Fruits secs Bio
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