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Le riz basmati est une variété de riz naturellement parfumé. Ce caractère fait partie du patrimoine génétique de la variété. C'est un riz à grains longs et très minces de couleur crème et avec un délicat arôme de noisette. Cet arôme - ainsi les grains longs et fins et une texture tendre et moelleuse une fois cuit - font que le riz Basmati est le plus recherché dans le monde. Le riz basmati complet (ou riz basmati brun) est un riz entier débarrassé de son écorce extérieure non comestible. En Europe, on le nomme aussi « riz cargo ». C'est le plus complet des riz et conserve l'essentiel de ses nutriments.
INGRÉDIENTS
Riz basmati long grain biologique de qualité supérieure.
ORIGINE
Non UE
CONSEILS D'UTILISATION
Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d'eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 25 min. à feu moyen. Egoutter et rincer à votre convenance. Le riz basmati est l'un des plus parfumés au monde. Il apportera saveur et originalité à tous vos plats. Se consomme chaud en accompagnement de légumes, viandes et poissons. Peut également être dégusté en salade.
A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
ALLERGÈNES
Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.
Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.
VALEURS NUTRITIONNELLES
DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :
Energie : 1529KJ/361kcal
Matières grasses : 1,9g
Dont acides gras saturés : 0,5g
Glucides : 77,4g
Dont sucres : 1,2g
Fibres alimentaires : 1,9g
Protéines : 7,5g
Sel : 0g
LA MARQUE MARKAL
Au cœur de la Drôme, Markal est un acteur majeur dans le monde des céréales biologiques. La marque fabrique des produits à base de céréales et de riz, négocie les matières premières et réalise le conditionnement de ses produits alimentaires.
Depuis plus de 70 ans maintenant, Markal a su mettre en place tous les moyens nécessaires pour vous garantir le meilleur du goût, le meilleur des aliments pour votre santé, avec tout le respect dû à l'environnement.
En effet toutes les transformations de céréales sont effectuées sans aucun additif chimique et sont conformes à la réglementation européenne sur les produits issus de l'agriculture biologique certifiée. Les différents contrôles effectués par ECOCERT tout au long de l'année ne laissent place à aucun doute.
Certifié par FR-BIO-01
- CERTIFICATION : ECOCERT
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