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Ingrédient(s) : Riz Thaï.
Analyse pour 100 g :
Glucides 75.9 – 77.9 g
Protéines 7.2- 9.2 g
Lipides 0.7 - 1.7 g
Fibres 0.9 – 1.9 g
Valeur énergétique 341-371 Kcal
Conseils d’utilisation :
Servir chaud en accompagnement ou froid en salade. Il est idéal pour les recettes exotiques, comme accompagnement de viande, poulet, crevettes. Sa texture moelleuse est idéale pour manger avec des baguettes. Compter environ 60 g de riz par personne. Mettre le riz à cuire dans une casserole et couvrir largement d’eau froide. Porter à ébullition et laisser cuire 15 à 20 min à feu moyen. Laisser gonfler 5 min dans l’eau de cuisson puis égoutter. Assaisonner.
Origine : Thaïlande
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