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BOULGOUR GROS 500G BIO

BOULGOUR GROS 500G BIO

Photo non contractuelle

Référence : MAR BOUGC500
Colisage : 6

Marque : MARKAL
EAN : 3329482010015
Stock Dispo

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Prix unitaire : 1,69 € TTC
Prix du colis : 10,14 € TTC

soit 3.38 €/kg

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Ingrédient(s): blé dur biologique

Le Boulgour est obtenu à partir de blé dur (Triticum durum) précuit pelé et concassé.

 

Conseils d’utilisation :

Le Boulgour est cuisiné de manière différente selon la tradition du pays. Par exemple :

 - Au Liban, le boulgour entre dans la composition de nombreux plats, le taboulé et le kébbé. 

- En Tunisie, il est utilisé cuit à la vapeur comme le couscous ou noyé dans la soupe.

- En Arménie, on trouve le " boulgour pilaf " servi avec des kebabs.

 

Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en  gratin. Compter environ 60 à 80 g de Boulgour gros par personne. Faire cuire un volume de boulgour dans 2 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu moyen pendant 7 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

 Origine : ITALIE

  • CERTIFICATION : ECOCERT

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