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Cette composition en fines paillettes très colorées (mélange de 3 algues récoltées au large de Roscoff, verte, rouge et noire) est très pratique. Elle se saupoudre simplement sur de nombreuses préparations, plats de céréales ou de légumes vapeur. Elle s’utilise dans les vinaigrettes et s'incorpore dans toutes sortes de pâtes à pain (pain aux algues), à pizza… Ces algues sont riches en protéines.
CONSEILS D’UTILISATION : A saupoudrer tel quel sur les mets.
La Salade du pêcheur ne nécessite pas de cuisson.
INGREDIENT(S) : Dulse* (Palmaria palmata), Laitue de mer* (Ulva lactuca), Nori* (Porphyra umbilicalis)
*issues de l’agriculture biologique
Allergènes présents : Peut contenir des traces de mollusques
- CERTIFICATION : ECOCERT
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