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HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 50CL BIO

HUILE OLIVE VIERGE EXTRA 50CL BIO

Photo non contractuelle

Référence : 746953
Colisage : 6

Marque : GRAND OLIO
EAN : 3329489000323
Stock Dispo

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Prix unitaire : 5,60 € TTC
Prix du colis : 33,60 € TTC

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Historique : L'olive est le fruit de l'olivier, arbre fruitier caractéristique des régions méditerranéennes.


Description : L’huile d’olive est obtenue à partir de 100% d’olives biologiques sans additifs et sans adjonction d’autre huile. L’huile d’olive est vierge extra biologique de catégorie supérieure « extraite à froid » directement des olives et uniquement par procédés mécaniques. Elle ne subit ni traitement chimique, ni raffinage. L’huile d’olive d’Espagne, au goût unique, est un mélange de saveurs de fruits mûrs associé à une subtile amertume. Elle ensoleillera vos assaisonnements, marinades et plats cuisinés.


Ingrédient(s) : 100% olives biologiques origine Espagne.


Process de fabrication : 1. Triage-Nettoyage/ 2. Pressage (vis sans fin) / 3. Filtration sur toile/ 4. Décantation / 5. Filtration sur papier buvard/ 6. Conditionnement


Conseils d’utilisation : L'huile d'olive peut être utilisée aussi bien crue (dans des sauces pour salade ou à la place du beurre dans les pâtes par exemple) que cuite (pour la cuisson de viandes ou de légumes). Il est important néanmoins de ne pas l'utiliser à trop haute température (plus de 210 °C), au-delà de laquelle elle se détériore. La pression à froid permet d'obtenir un "pur jus" qui renferme toutes les qualités nutritionnelles et originelles de l'olive. Pour préserver au mieux les qualités nutritionnelles d'une huile vierge de première pression à froid, 3 facteurs sont déterminants : la température, l'air, la lumière.

 

Caractéristiques physiques et nutritionnelles : Moyenne pour 100 g

  • Energie: 900 kcal / 3700 kJ
  • Graisses: 100 g

dont acides gras saturés: 8-26 g

dont acides gras mono insaturés:56 - 87 g

dont acide gras oléique (oméga 9): 69 – 75 g

dont acides gras polyinsaturés: 3 - 22 g

dont acide gras linoléique (oméga6): 6 - 12 g

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