De délicieux chunks de chocolat noir 60 % de cacao, une alternative gourmande aux pépites classiques, avec une taille généreuse et une excellente tenue à la cuisson. Un chocolat d’exception, 100 % équitable et issu de filières responsables.

INGRÉDIENTS

Pâte de cacao* (1) 58,8%, sucre de canne* (1) 38,8%, beurre de cacao* (1) 2,4%.

*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.

(1) Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FFL

ORIGINE

Non UE

CONSEILS D'UTILISATION 

Ces chunks généreux apportent une touche intense et fondante à vos cookies, muffins, brioches et biscuits.

Leur bonne tenue à la cuisson en fait une alternative idéale aux pépites classiques, parfaite aussi pour les mueslis ou en topping gourmand.

A conserver dans un endroit sec, à l'abri des odeurs étrangères et à l'abri de la lumière.

ALLERGÈNES

Déclaration des allergènes : Les ingrédients de ce produit ne sont pas des allergènes au sens de la réglementation européenne en vigueur.

Traces possibles : Traces possibles de lait et de fruits à coque.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Energie : 2242KJ/539kcal

Matières grasses : 34g

Dont acides gras saturés : 21g

Glucides : 45g

Dont sucres : 40g

Fibres alimentaires : 10,2g

Protéines : 8,1g

Sel : 0,02g

LA MARQUE KAOKA

KAOKA, un chocolat éthique de qualité !

KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine. Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.

Ses engagements auprès des producteurs :

Un meilleur prix : garantie d’achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.

Un accompagnement technique : par la formation et la professionnalisation des producteurs.

Une augmentation globale du revenu : grâce à la rénovation des plantations.

Ses engagements auprès des consommateurs :

Une qualité premium : KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles. Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.

Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.

Certifié par FR-BIO-01