Inspirées par la cuisine napolitaine, les Calamarata se distinguent par leur forme d’anneaux épais, rappelant les rondelles de calamar.

Les pâtes LUCE sont réalisées dans un moule en bronze puis séchées à basse température qui préserve la qualité du blé et leur fermeté à la cuisson. Le moule en bronze confère une surface plus rugueuse et donc une meilleure absorption des sauces. Grâce au processus de séchage, les pâtes LUCE préservent la saveur caractéristique du blé dur doré par le soleil. Ces pâtes sont particulièrement adaptées aux recettes de la mer, comme un mélange de fruits de mer en sauce tomate, ou des préparations à base de poisson. Un incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne !

INGRÉDIENTS

Semoule de blé dur blanche biologique.

ORIGINE

Italie

CONSEILS D'UTILISATION 

Faire cuire les pâtes 11 min dans un volume d'eau bouillante et salée. Egoutter et assaisonner à votre goût.

A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

ALLERGÈNES

Déclaration des allergènes : Contient du gluten.

Traces possibles : Les ingrédients de ce produit ne présentent pas de risque de traces de contaminations croisées avec des allergènes.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Energie : 1519KJ/358kcal

Matières grasses : 1,2g

Dont acides gras saturés : 0,3g

Glucides : 75g

Dont sucres : 3,3g

Fibres alimentaires : 2,6g

Protéines : 10,5g

Sel : 0g

LA MARQUE LUCE

LUCE, filière de Makal, est une marque qui souhaite garantir un produit de qualité qui profite à tous, en s’investissant tout au long de la filière bio et s’associant avec des producteurs engagés avec qui elle partage les mêmes valeurs.

Luce est née d’un choix fort : rapatrier les cultures de certaines de nos références en origine européenne.

« Luce » (« lumière » en italien) signe une nouvelle façon de consommer responsable et durable pour une cuisine rapide et colorée.

Elle propose des produits de consommation courante 100% biologiques, healthy et à des prix accessibles pour tous en préservant la richesse culinaire du bassin méditerranéen.

Du bio de confiance

Les légumineuses sont pleines de bienfaits… à condition de les choisir de qualité, cultivées sur leurs terres de prédilection et dans le respect de la tradition.

Voilà pourquoi les légumineuses LUCE viennent de France mais aussi d’Italie, de plantations biologiques au savoir-faire et à la traçabilité exemplaires. Là où elles poussent le mieux, avec amour, et sans pesticides. 100% de la transformation est européenne.

Plus de 40 références composent la gamme LUCE. Plusieurs familles de produits constituent le corps de gamme : légumineuses, jus de fruits, café et huile d’olive.

Les jus de fruits proviennent de Sicile, de fruits gorgés de soleil, cueillis et pressés dans les 24h après la récolte.

Leur huile d’olive a un goût caractérisé. Issue du bassin méditerranéen, elle saura vous séduire et apporter la joie dans votre cuisine 365 jours par an.

Certifié par FR-BIO-01