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TABLETTE DE CHOCOLAT NOIR À LA FLEUR DE SEL
– Cacao, sucre et vanille bio équitable –
Cette tablette de chocolat noir 70% cacao aux cristaux délicatement croquants de la Fleur de Sel est purement addictive.
Ce chocolat est confectionné à partir de fèves de cacao issues de notre filière en République Dominicaine.
Son cacao (variété : Trinitario) est réputé pour sa richesse aromatique fruitée et légèrement acidulée.
La Fleur de Sel relève l’intensité du chocolat pour un plaisir irrésistible.
INGREDIENTS :
Pâte de cacao République Dominicaine*, sucre de canne blond*, beurre de cacao*, fleur de sel 0,5%, extrait de vanille*.
*Ingrédients agricoles issus de l’agriculture biologique.
Peut contenir des traces de fruits à coques, de gluten et de lait. À conserver à l’abri de l’humidité et de la chaleur, entre 15 et 18°C.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g :
Énergie : 2372 kJ / 572 kcal
Matières grasses : 42g
Dont acides gras saturés : 26g
Glucides : 35g
Dont sucres : 31g
Fibres alimentaires : 10,5g
Protéines : 8,2g
Sel : 0,5g
LA MARQUE KAOKA :
KAOKA, un chocolat éthique de qualité !KAOKA est une société familiale qui ne conçoit pas de fabriquer un produit sans respecter les hommes et la terre qui en sont à l’origine.
Engagé dans un partenariat étroit et durable, KAOKA soutient près de 4 000 familles de producteurs en Équateur, à São Tomé, au Pérou et en République Dominicaine.
Ses engagements auprès des producteurs :
Un meilleur prix: garantie d'achat de la récolte à 100% à un prix supérieur au marché local.
Un accompagnement technique : par la formation et la professionnalisation des producteurs.Une augmentation globale du revenu: grâce à la rénovation des plantations.
Ses engagements auprès des consommateurs :
Une qualité premium : KAOKA sélectionne les variétés les plus aromatiques, maîtrise la transformation post-récolte du cacao et réalise des analyses sensorielles.
Une rigueur nécessaire pour la fabrication de ses chocolats de qualité.
Une traçabilité garantie : les chocolats KAOKA sont fabriqués en France uniquement à partir des fèves de cacao issues de leurs filières bio équitable.
CERTIFICATION :
ECOCERT
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