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Ingrédient(s) : Semoule de maïs à cuisson rapide.
Analyse pour 100 g :
Glucides : 75.6-77.6g
Protéines : 6.8-8.8g
Lipides : 0.9-1.9g
Fibres : 1,8-2,8g
Sodium 0.7-1.7mg
VitamineC 1.7-2.7mg
Fer 0.1-1.1mg
Valeur énergétique 350-390Kcal
Conseilsd’utilisation :
Compter environ 60 g de semoule par personne. Saler et faire bouillir 4 volumes d’eau pour 1 volume de polenta instantanée.
Verser lentement la semoule en remuant sur feu vif jusqu’à ce qu’elle épaississe. Oter du feu au bout d’une minute. Servir chaud accompagné de légumes , de viandes , avec de la sauce tomate,...
Origine : Italie
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