Des rillettes riches en oméga 3 et protéines !

Phare d’Eckmühl vous propose des rillettes de sardines, issues d’une pêche responsable. Elles sont préparées avec des ingrédients simples et cuisinées à Douarnenez dans nos ateliers.

Les sardines sont exclusivement pêchées à la bolinche, une technique traditionnelle utilisant un filet tournant, évitant ainsi tout contact avec les fonds marins et contribuant à la préservation de l’environnement.

INGRÉDIENTS

SARDINES (Sardina Pilchardus) 60%, eau, huile de tournesol désodorisée*, farine de pois chiches*, oignons*, jus concentré de citron*, sel, poivre*.

*26%des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique

ORIGINE

Lieu de provenance France

Zone de pêche Océan Atlantique Nord-Est

CONSEILS D'UTILISATION 

Une recette simple pour toute à la famille, à déguster telle quelle ou à agrémenter selon vos envies.

ALLERGÈNES

Poissons et dérivés

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Valeurs énergétiques : 1105 kJ - 266 kcal

Matières grasses : 21g

Dont acides gras saturés : 2,8g

Glucides : 3,7g

Dont sucres : 0,9g

Protéines : 15g

Sel : 0,9g

Oméga 3 : 2,3g

LA MARQUE PHARE D'ECKMUHL

La marque des conserves de poissons pêchés responsablement

"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."

La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.

Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.

Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

Certifié par FR-BIO-10