Ces tartinables de saumon à l’aneth et au citron sont préparés à Douarnenez en Bretagne à partir de saumon certifié AB issu d’une aquaculture biologique. Cela signifie que les conditions d’élevage du poisson respectent un cahier des charges stricte et précis.

INGRÉDIENTS

SAUMON (Salmo salar) 66%, YAOURT brassé au lait entier* (LAIT entier pasteurisé, LAIT concentré écrémé*, ferments LACTIQUES), huile de tournesol* désodorisée, citron*3,4% (pulpe, zeste et jus), eau, amidon de manioc*, sel de Guérande, aneth*0,3%, épaississant : farine de graines de guar*, jus de citron* concentré 0,3%.

*Ingrédients issus de l'agriculture biologique

ORIGINE

Lieu de provenance Ecosse, Irlande, France

CONSEILS D'UTILISATION 

Idéal en apéritif ou pour les piques niques, à tartiner sur du pain, à intégrer dans une salade…

ALLERGÈNES

Poissons et dérivés / Laits et produits laitiers

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Valeur énergétique : 941 kJ -227 kcal

Matières grasses : 18g

Dont acides gras saturés : 2,9g

Glucides : 1,2g

Dont sucres : 0g

Fibres alimentaires : 0g

Protéines : 15g

Sel : 1,0g

LA MARQUE PHARE D'ECKMUHL

La marque des conserves de poissons pêchés responsablement

"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."

La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.

Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.

Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

Certifié par FR-BIO-10