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AZUKIS 500G HARICOTS BIO

AZUKIS 500G HARICOTS BIO

Photo non contractuelle

Référence : MAR HARAC500
Colisage : 6

Marque : MARKAL
EAN : 3329484711200
Stock Dispo

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Prix unitaire : 2,39 € TTC
Prix du colis : 14,34 € TTC

soit 4.78 €/kg

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Ingrédient(s) : Haricots azukis.

 

Analyse pour 100 g :

Glucides   49 à 51 g

Protéines   19 à 21 g

Lipides   0.1 à 1.1 g

Cendres   4 à 4.5 g

Fibres   12 à 13g

 Valeur énergétique  310 à 350 Kcal

 

Conseilsd’utilisation :  

A cuisiner comme les haricots secs : cuire 1 volume de haricots dans 3 volumes d’eau salée pendant 1 heure environ. Accommoder à son goût.  L’azuki se consomme souvent cuit en mélange avec du riz. Ils peuvent aussi être pris en accompagnement de céréales, légumes, en salade, dans des soupes, en purée, en dessert.  Dans les cuisines chinoise, japonaise et coréenne, les haricots azuki sont presque toujours consommés sucrés, bouillis avec du sucre, consommés tels que ou pétris pour donner une pâte plus ou moins consistante. Ils sont aussi couramment consommés sous forme de graines germées, ou infusés dans l'eau chaude. Les haricots azuki apportent d'abord des glucides et des fibres alimentaires. Ils sont riches en protéines et en sels minéraux et contiennent très peu de lipides. L’azuki a pour propriété de tonifier les Reins et la Rate, favoriser la diurèse, tonifier, éliminer l’humidité et disperser le froid. 

  • CERTIFICATION : ECOCERT

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