Le tartare d’algues de Bretagne !

Phare d’Eckmühl vous propose un tartare d’algues, certifié Agriculture Biologique. Une recette forte de caractère, préparée avec des ingrédients simples et bio : des algues de Bretagne, oignons, cornichons, câpres et de l’ail.

Cuisiné pour les amateurs de goût iodé, ce tartare d’algues apportera toutes les saveurs de la mer à vos papilles et vos préparations culinaires.

INGRÉDIENTS

Algues* de Bretagne 40% (spaghetti de mer*, dulse*, laitue de mer*), oignons*, cornichons au vinaigre* (cornichons*, vinaigre d'alcool*, eau), huile d'olive vierge extra*, huile de tournesol désodorisée*, câpres au vinaigre* (câpres*, vinaigre de vin*, eau, sel), eau, ail*.

*ingrédients issus de l'agriculture biologique.

ORIGINE

Lieu de provenance France

CONSEILS D'UTILISATION 

Délicieux sur des toasts, avec des pâtes, du riz, du poisson ou autre plat du quotidien.

ALLERGÈNES

Peut contenir des traces de MOLLUSQUES, CRUSTACES et POISSONS.

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Valeurs énergétiques : 855 kJ - 208 kcal

Matières grasses : 21g

Dont acides gras saturés : 2,8g

Glucides : 2,4g

Dont sucres : 1,6g

Fibres alimentaires : 2,5g

Protéines : 1g

Sel : 0,9g

LA MARQUE PHARE D'ECKMUHL

La marque des conserves de poissons pêchés responsablement

"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."

La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.

Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.

Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

Certifié par FR-BIO-10.