Ingrédient(s) : Graine de Sésame (Sesanum indicum)
Analyse pour 100 g :
Glucides 23 à 25 g
Protéines 19-21 g
Lipides 51-53 g
Fibres 11 à 13 g
Sodium 11mg
Valeur énergétique 558-598 Kcal
Conseils d’utilisation : Ses petites graines sont très précieuses car elles referment environ 55% d’huile riche en acides gras insaturés.Il a un agréable goût de noisette et peut se glisser dans de multiples préparations sous forme de purée « tahin » pour assaisonner les sauces, salades et plats et desserts, sur les pains, les biscuits et confiseries.Les graines fraîches sont à conserver au frais car elles ont tendance à rancir.
- CERTIFICATION : ECOCERT PARAGUAY
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