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Ingrédient(s) :
Lentilles verte
Analyse pour 100 g :
Glucides : 27 à 30g
Protéines : 23 à 28g
Lipides : 1.4 à 2g
Fibres : 30 à 34g
Valeur énergétique : 200 à 240Kcal
Conseils d’utilisation :
Les lentilles n’ont pas besoin d’être trempées. Bien rincées, elles cuisent dans 3 volumes d’eau froide pendant 25 min environ. Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d’accompagnement (potées…) ou froide en salades.
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