Ces tartinables cuisinés à l’houmous et au cumin bio sont préparés à Douarnenez en Bretagne à partir de maquereaux issus d’une pêche responsable en Atlantique Nord-Est.

INGRÉDIENTS

MAQUEREAU (Scomber scombrus) 50%, houmous* 45% (pois chiche*, huile de colza*, eau, jus de citron concentré*, sel, ail*, cumin* 0,2%, poivre blanc*), sarrasin* décortiqué grillé, jus de citron concentré*, lin brun*, sel de Guérande, poivre noir*.

*50% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique.

ORIGINE

Lieu de provenance : France

Zone de Pêche : Océan Atlantique Nord-Est

CONSEILS D'UTILISATION 

Idéal en apéritif ou pour les piques niques, à tartiner sur du pain, à intégrer dans une salade...

ALLERGÈNES

Poissons et dérivés

VALEURS NUTRITIONNELLES

DÉCLARATION NUTRITIONNELLE MOYENNE POUR 100G :

Valeur énergétique : 1 027 kJ -247 kcal

Matières grasses : 19g

Dont acides gras saturés : 3,9g

Glucides : 5,9g

Dont sucres : 0g

Fibres alimentaires : 2,4g

Protéines : 12g

Sel : 1,0g

LA MARQUE PHARE D'ECKMUHL

La marque des conserves de poissons pêchés responsablement

"Préserver les ressources devient une priorité. La conserverie Chancerelle élabore, en 1999, la première conserve de poisson bio. Elle porte la marque Phare d’Eckmühl."

La Conserverie Chancerelle, la plus ancienne conserverie du monde fondée en 1853 par Wenceslas Chancerelle est implantée à Douarnenez, port de pêche de la pointe du Finistère.

Depuis 150 ans, six générations se sont succédé pour apporter aux consommateurs une large gamme de conserves de poissons de grande qualité, encore en grande partie travaillées à la main.

Des poissons choisis pour leurs qualités nutritionnelles et gustatives, des recettes de poissons savoureuses, la Conserverie Chancerelle s’appuie sur un savoir-faire ancestral pour innover tout en réfléchissant à l’avenir de la filière pêche.

Certifié par FR-BIO-10.